Christian Bamberger ist ein junger Winzer der neue Wege geht. Er pflanzt Rotweinreben wo andere Weißweine anbauen und kreiert spannende Cuvées wo andere traditionell reinsortig ausbauen.
Auch bei seinem Glückslos zeigt er sich innovativ. Hier vermählt er die französische Rebsorte Sauvignon Blanc mit der deutschen Rebsorte Scheurebe. Die Rebstöcke der Scheurebe, die in den letzten Jahren von vielen Winzern rausgerissen wurden, hat er gerade wieder neu gepflanzt.
Herausgekommen ist ein wunderbar aromatisches Cuvée. Trocken mit kräftigen Noten von Stachelbeeren, etwas rote Johannisbeeren und einem wunderbaren Duft nach Holunderblüten.
Dem Österreichischen Weinmagazin Falstaff war dieser Wein sensationelle 90 Punkte wert.
Glückslos zu Kässpatzen? Der kräftige Geschmack der Kässpatzen braucht einen aromatisch-fruchtigen Gegenpol!